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2020/05/24 - [먹는행복] - 속초 장칼국수 맛집 정든식당
오늘은 지난번 소개했던 속초 장칼국수 맛집
정든식당에 이어 알려드릴 곳입니다.
옛날수제비라는 곳인데요.
칼국수도 함께 팔고 있는곳입니다.
제 개인적으로 강력추천하는 곳이에요!
속초 칼국수 맛집
"옛날수제비칼국수"
033-633-2708
강원 속초시 교동로 67(780-65)
매일 10:00 - 19:30(일요일휴무)
쉬는타임 15:00-16:00
속초는 빨리 닫는 식당들이 많습니다.
일찍 가는게 좋은 것 같습니다.
가게외관 모습은 깔끔하고, 작은 상가 같은 곳 1층에 있습니다.
정든식당과 비슷하게 가게 앞에 차 서너대를 세울 수 있습니다.
속초에 살고 있는 속초주만 남편 친구가 추천해준 곳인데요.
처음에 갔을 때는 문이 닫혀있었어요.
사실 정든식당을 가보기전에 여기를 먼저 방문했었는데
가는날이 장날이라고 일요일은 휴무더라구요.
꼭 다른날 가시기를 바랍니다.
여기도 맛집인지 사람이 굉장히 많았습니다.
그치만 회전율이 빠르고 좌석도 꽤 많아서
금방 들어가긴 합니다. 저희는 아점으로 먹으러 가서
한적했을 때 잘 먹고 나왔는데 나올 때 보니 사람이
확 몰려서 기다리더라구요.
12시 되기 전부터 슬슬 많아지더니
사람이 많아집니다.
몰리기전에 먹고 오면 좋습니다.
메뉴는 사진속에 작게 보이지만 아주 간단합니다.
장칼국수,장칼제비,장수제비 7,000
손칼국수,손칼제비,손수제비 6,000
가격도 참 마음에 들고, 장맛과 손맛과
두가지로만 나누어져있습니다.
맛과 면스타일만 선택하면 됩니다.
사이드도 따로 없고 계절메뉴로
냉콩국수 정도만 있습니다.
메뉴주문하고 김치 먼저 등장!
김치가 처음엔 주시고 더 퍼올땐 셀프였던 것 같네요.
김치는 역시나 갓담은 맛은 아니고,
그렇다고 너무 쉰김치 아니고
적절하게 익어 맛난김치들이에요.
손칼국수에 넣는 간장양념도 있고
파랑 청양고추도 듬뿍 가져왔습니다.
손칼국수 나왔습니다. 면이 좀 굵고 널찍한 것 같아요.
손맛이 느껴지는 면발입니다. 손칼국수도 맛있더라구요.
멸치육수인것 같은데 시원한 다른 해산물맛도 좀 더 있는거 같고 깨도 간장양념과 김가루덕에 고소 짧짜름한 맛도 있고 결론은 맛있습니다.
장칼국수도 나왔습니다.
장칼제비 먹을까 고민하다가 시켰는데요.
다음에는 칼제비를 먹어야겠습니다.
매콤한거 좋으니까 청양고추 파 그득하게 올렸습니다!!
사진에 봐도 양이 많아 보이지만 양 많습니다.
정든식당도 맛있었지만 개인적으로는 옛날수제비식당이 저에게는 훨씬 맛있었습니다.
정든식당 장칼국수가 구수하면서 걸쭉한느낌이 좀 더 있고, 옛날수제비집은 국물이 좀 더 맑은데 깊고 더 시원한 맛이 느껴져서 저에게는 옛날집이 더 잘 맞았네요.
가성비, 맛, 양 삼박자를 갖춘 옛날수제비 집이었습니다.
이번주말에 속초를 갈 예정인데 여기는 또한번
꼭 먹으러 가보려 합니다.
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