칼국수면만들기,손칼국수 반죽과 소주병
안녕하세요:) 면 좋아라 하는 슨이입니다. 제일 좋아라 하는 면요리 중 베스트가 칼국수인데요. 요상하게 다른 좋아하는 음식들은 그래도 한번씩 요리를 했었는데 칼국수는 처음만들어봅니다. 요새는 면이 잘나오니까 면을 사서 할까 하다가 갑자기 손칼국수로 도전~ 칼국수 반죽을 해보기로 했습니다. "손칼국수 반죽 만들기" 재료: 곰표밀가루 약 종이컵2, 소금반술, 올리브오일(또는 식용유), 계란1, 물 10큰술 1. 재료준비 후 밀가루 종이컵2개 가득 붓는다. 2. 소금 반큰술, 올리브오일한술, 계란 넣는다. 3. 물은 10큰술 넣어준 후 조물조물 치대다가 부족하면 더 넣고, 반죽해준다. 처음 반죽해보려니 계란, 밀가루, 물은 알겠는데 다른게 필요한가 싶더라구요... 그래서 검색!! 식용유랑, 소금도 넣더라구요...
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